في بيان..

حظر لحوم الأبقار في جامعة لندنية لإنقاذ المناخ

  • الأربعاء 14, أغسطس 2019 12:19 م
  • حظر لحوم الأبقار في جامعة لندنية لإنقاذ المناخ
حظرت جامعة غولدسميث في لندن لحوم الأبقار في حرمها، بغية مكافحة التغير المناخي، ما سيحرم الطلاب من تناول "الهامبرغر" وغيرها من الأطباق التي تحوي هذه اللحوم.
الشارقة 24 – أ. ف. ب:

قررت جامعة غولدسميث في لندن، منع لحوم الأبقار في حرمها، بغية مكافحة التغير المناخي، ما سيحرم الطلاب من تناول "الهامبرغر" وغيرها من الأطباق التي تحوي هذه اللحوم.

وأعلنت الجامعة الواقعة في جنوب غرب لندن، في بيان، أن قرار منع بيع كل المنتجات التي تحوي لحم البقر سيدخل حيز التنفيذ في متاجر الحرم عند بدء العام الدراسي في سبتمبر المقبل، إذ أن تربية الأبقار متهمة باستهلاك كمية كبيرة للمياه وتقف وراء قطع أشجار غابات.

وقد حددت الجامعة لنفسها تحقيق الحياد على صعيد الكربون بحلول العام 2025، وهي ستفرض غرامة قدرها 10 بنسات على القناني البلاستيكية والأكواب الأحادية الاستخدام.

وأوضحت مديرة الجامعة الجديدة التي تسلمت منصبها في أغسطس الجاري: "لا يمكن تجاهل الدعوات العالمية المتنامية لتولي المنظمات مسؤولياتها بجدية للجم التغير المناخي، الموظفون والطلاب عازمون على المساهمة في التغيير الجذري الضروري لخفض بصمتنا الكربونية بشكل جذري وبأسرع وقت ممكن".

وكان تقرير للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغيّر المناخ نُشر، الخميس الماضي، شدّد على أن تغيير العادات الاستهلاكية والانتاج الزراعي، هما من الدوافع للتحرك في مواجهة التغير المناخي من دون أن يدعو إلى اعتماد حمية نباتية أو نباتية صرفة.